Superfood: Gerstengraspulver

Gerstengraspulver

Verrückt nach Gerstengras – Ich habe ein Keimgerät, in dem ich Weizen-, sowie Gerstengras selbst herstelle. Wenn ich aber mal keine Lust oder auch keine Zeit habe, meinem Gras beim Wachsen zuzuschauen, vergnüge ich mich auch gern mal mit Gerstengraspulver, das ich dann fröhlich in meinen Grünen Smoothie kippe. Natürlich ist frisches Gerstengras gehaltvoller, doch auch die Pulvervariante hat eine Fülle an Vital- und Nährstoffen.

Der japanische Forscher Dr. Yoshihide Hagiwara hat bereits in den 70ern mehr als 250 chlorophyllhaltige Lebensmittel getestet und analysiert und dabei herausgefunden, dass Gerstengras mehr Vitamine, Chlorophyll, Mineralien, Spurenelemente und Enzyme enthält, als alle anderen chlorophyllhaltigen Pflanzen.

Gerstengras gehört dank ihm zu den gründlichst erforschten Lebensmitteln. Gerstengraspulver wirkt durch seine Vielzahl an Vitalstoffen zellaufbauend, entsäuernd, entschlackend, entzündungshemmend, stimmungsaufhellend (oh, yes!) und beruhigend.

Wer keine Lust hat, Gerstengras selbst anzubauen, kann es in Pulverform, Tabletten oder Kapseln zu sich nehmen. Ich empfehle Gerstengraspulver, es ist leicht in Getränke zu mischen und ist hierzulande in sehr guter Qualität erhältlich. Try.

Gerstengraspulver von nu3

Madhavi Guemoes

Zwischen Turban-Tüchern und Chai jongliert Madhavi Kaur Khalsa ihr Leben in Indien. Als Sikh und Kundalini Yogalehrerin unterstützt sie Menschen auf ihrem Lebensweg mit einer Mischung aus uralter Weisheit und erfrischender Bodenständigkeit. Yoga praktiziert sie seit ihrer Kindheit – was aber, selbstverständlich, rein gar NICHTS zu bedeuten hat. Wenn sie nicht gerade als Aromatherapeutin Nasen verzaubert oder als Podcasterin Ohren mit spiritueller Weisheit füllt, ist ihre Mission klar: Erleuchtung gehört nicht nur auf Berggipfel, sondern auch in den Alltag – zwischen Morgenkaffee und Abendnachrichten!