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Vitalstoffe

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Spirulina – über freie Liebe, Vitamin B 12 und Fisch.

29. März 2014

Mit 18 (oha, ist es schon 20 Jahre her???) wohnte ich in einer durchgeknallten Osho WG. Es herrschte freie Liebe und die Ernährungsweise Makrobiotik.  Unser tägliches Elixier war zu dieser Zeit Spirulina. Wir waren  eine Art Anlaufstelle für diese grünen Power-Tabletten. Ständig saß jemand in unserer Küche und wollte Spirulina kaufen. Wir hatten eine Mitbewohnerin, die im Bioladen nebenan arbeitete und alle Produkte zum Einkaufspreis bekam. Diese verkaufte…

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Grüne Smoothies Tag 4: Franziska Schmid

24. März 2014
Franziska Schmid

Franziska Schmid hat vor kurzem Ihr 1. Buch veröffentlicht. “7 Tage grün” – ist ein fundiertes Buch über Rohkost und Grüne Smoothies. Darüber hinaus führt Franziska den veganen Blog “Veggie Love”. Franziska Schmid liebt schöne Cafés, tolle Klamotten, coole Restaurants. Mit Verzicht darf man Franziska nicht kommen. Auf ihrem Blog zeigt sie genau das: Veganismus ist dufte und sieht klasse aus. Ich habe Franziska vor ein paar Monaten zum Interview getroffen. Veggie-Love Smoothie 2…

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Superfood: Maca Pulver

23. März 2014

Maca Pulver wirkt verjüngend, hält fit und hilft bei regelmäßiger Einnahme, resistenter gegen Stress zu sein. Das Pulver entstammt einem Knollengewächs, das in den Anden/Peru zu Hause ist. Untersuchungen ergaben, dass die Knolle, die dem Sellerie sehr ähnlich ist, eine aphrodisierende Wirkung hat. Maca wirkt wunderbar Erschöpfung entgegen und ist dafür bekannt, die Konzentration und geistige Stabilität zu fördern. Viele Sportler nutzen Maca Pulver um ihre Leistung zu…

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Grüne Smoothies Tag 3: Boris Lauser

23. März 2014

Heute verrät Dir Raw Food Chef Boris Lauser seinen Lieblings-Smoothie. Von Boris habe ich eine Menge lernen dürfen. In Workshops, aber auch in Privatstunden. Er ist nicht umsonst ein gutgebuchter Lehrer. Als einer der bekanntesten deutschen Gourmet-Rohkost-Köche bietet er weltweit Retreats, Seminare und Dinner-Events an. Boris Lauser hat mir beigebracht, wie ich rohe Schokolade und Rohkost Nutella herstelle. Und natürlich himmlische Smoothies.  Boris Lauser bietet in seinem Kreuzberger Loft – aber…

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Das kleine Grüne Smoothie 1 x 1

20. März 2014

Der Frühling naht! Genau die richtige Zeit für eine Frischzellenkur. Grüne Smoothies wirken blutreinigend und sind längst kein Geheim-Tipp mehr. Doch worauf muss ich eigentlich achten, wenn ich mir meinen Grünen Smoothie zubereiten möchte? Hier sind ein paar kleine Tipps auf den Weg, damit die Reise ins grüne Vitalstoff-Paradies kein Flop wird. Grüne Vielfalt Ein Grüner Smoothie sollte frisches, möglichst grünes Blattgemüse beinhalten. Dieses verfügt über Unmengen an…