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Quinoa – Das Kraftkorn der Inkas

24. Oktober 2014
Quinoa

Wer noch nie Quinoa ausprobiert hat, sollte das schleunigst tun – denn es ist irre lecker und sehr gesund. Was aussieht wie Getreide, entpuppt sich als flotte Körnerfrucht und kommt aus Südamerika. (Obacht! Weiter unten gibt es ein tolles Rezept für einen Quinoa-Kürbis-Eintopf) Hierzulande kann man die Samenfrucht in jedem Bioladen oder im Drogeriemarkt wie Budni oder DM kaufen, es ist zwar ein wenig teurer als Getreide, lohnt…

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Buch-Tipp: “Sophias vegane Welt” von Sophia Hoffmann

31. August 2014
Sophias vegane Welt

Tadaaaa. Ich halte endlich das langersehnte Kochbuch “Sophias vegane Welt” von der sympathischen Sophia Hoffmann (a.k.a Oh, Sophia) in den Händen! Erinnerst du dich? Sophia hat auch im Frühjahr bei unserer “Green Smoothie Challenge” mitgemacht. Ich bin ganz aus dem Häuschen. Ich habe mich natürlich erst einmal in Ruhe hingesetzt und das Buch kräftig durchforstet. Es gefällt mir sehr. Das Buch wirkt so schön persönlich, steckt voller Überraschungen und…

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Veganes Sushi – Geschmacksexplosion garantiert!

24. Juni 2014

Ich bin ein Sushi-Junkie. So, jetzt ist es raus. Mindestens dreimal die Woche kommen bei mir vegane Sushi auf den Tisch. Besonders gern habe ich rohköstliche, vegane Sushi. Der kleine Hunger freut sich. Das Rezept von dem Rohkost Experten Robert Gladitz ist sehr delikat, ich habe es gerade gestern erst ausprobiert. Eine willkommene und spannende Alternative zum öden Mittagssalat in der Kantine, oder nicht? Zutaten für 20 kleine rohköstliche, vegane…

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Matt & Nat – vegane Taschen können auch schick!

21. Juni 2014

Auch wenn ich mich seit über 20 Jahren vegan ernähre – ich trage schon Taschen oder Schuhe aus Leder. Nicht immer. Wenn es flotte Alternativen gibt, die nicht gleich nach Weltverbesserer aussehen, bin ich natürlich gleich am Start. Letztes Jahr habe ich mir eine Matt & Nat Tasche zugelegt und bin von der Qualität wirklich überzeugt. Die Taschen haben einen minimalistischen, cleanen Look, den ich sehr begrüße. Matt & Nat…

Lifestyle Unkategorisiert

Vegan-Schmuck von Erdenkind und Detox mit Yogandha

18. Mai 2014

  1. Handcreme von Aesop. Ich weiß nicht, was ich falsch mache, aber meine Hände sind immer trocken. Ich glaube ich trinke zu wenig, denn an der Pflege kann es nicht liegen. Abhilfe schafft mittlerweile zum Glück  die vegane Handcreme von Aesop. Meine Tochter mag die zwar überhaupt nicht riechen, aber ich finde sie spitze. 2. Vegan-Schmuck von Erdenkind Ich habe dieses Armband meiner Freundin Nina von Erdenkind sofort…

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Yogalehrerin Sophia Lenz

26. April 2014

Sophia Lenz, euer Studio wird jetzt 1 Jahr alt. Bist du glücklich? Monkey Mind Yoga (Hamburg) an sich gibt es ja schon seit 2010, das eigene Studio war eine logische Konsequenz, ein Puzzle-Teilchen welches sich vor einem Jahr gefunden hat. Ja, ich bin glücklich. Den Grund dafür kann ich erkennen, wenn ich ein bisschen rauszoome, wenn ich die komplette Reiseroute betrachten kann, die wir bisher zurück gelegt haben.…

Food

Grüne Smoothies Tag 9: Annika Isterling

29. März 2014

“Madhavi ist meine Smoothie-Mama” schreibt Annika Isterling.  “Denn sie hat mich überhaupt erst an diese grünen Kerle herangeführt und das in schönen kleinen Schritten. Ich wußte, dass Madhavi Smoothies liebt, darum habe ich ihr bei einem Besuch auch stolz einen angeboten. Der war damals noch alles andere als grün, sondern mit viel Frucht und reichlich Sojamilch. Ich stolz wie Bolle, dass ich keine Kuhmilch verwendet hatte, wurde direkt…

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Grüne Smoothies Tag 8: Rania von Westphalen

28. März 2014

Rania von Westphalen gehört zu den Yogalehrern, die weder eine Webseite, noch eine eigene Leher-Facebookseite besitzen. Braucht sie auch nicht. Wer bei Rania eine private Yogastunde buchen möchte, wird sie schon irgendwo im Netz finden. Ob sie aber einen Termin in ihrem Kalender findet, ist eine andere Sache. Sie ist immer ausgebucht und zählt zu den besten Personal-Yogalehrern weit und breit. Egal welches Anliegen Du hast, bei Rania…

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Grüne Smoothies Tag 7: Sophia Hoffmann

27. März 2014

Sophia Hoffmann vom Food-Blog “Oh, Sophia” verrät uns heute ihren Lieblings-Smoothie. Ich habe ihn sofort ausprobiert, er klang so interessant, ich konnte nicht widerstehen. Ich hole mir meine Kräuter meist vom Hamburger Isemarkt. Dort gibt es einen Stand, der hat sämtliche Kräuter im Sortiment. In Töpfen, im Bund, im Beutel. Im Sommer hüpfe ich natürlich von Wiese zu Wiese und pflücke mir alles selbst, ist ja klar. Schau…

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Granatapfel – eine Wucht!

1. Januar 2014

Ich weiß nicht, wie viele Granatäpfel ich in den letzten zwei Wochen verdrückt habe. Ich bin total verrückt nach diesen roten Dingern. Ich habe mich nie so richtig an diese Frucht herangetraut. War sie mir doch zu widerspenstig, zu eigen, einfach nicht mein Ding. Dachte ich. Manchmal soll man ja nicht so viel denken, sondern einfach machen.…

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Aesop in Hamburg

17. Oktober 2013

Meine Liebe zu Aesop begann vor drei Jahren. Mein Schwager schenkte mir eine Tube Handcreme, die er aus Bali mitgebracht hatte. Ich wußte, daß er als waschechter Veganer sehr darauf achtet, was er an seine Haut lässt. Ich fand die Tube schick, den Inhalt noch viel mehr und somit wurde daraus eine kleine Liebschaft. (äh, also mit Aesop, nicht mit meinem Schwager) Als die Tube leer war, schrieb…